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亚洲337.net2项成果荣获2023年度国家科学技术进步奖 发布时间:2024-06-25
       6月24日,全国科技大会、国家科学技术奖励大会、两院院士大会在京召开,2023年度国家科学技术奖获奖名单公布,亚洲337.net2项成果入围。
 
       亚洲337.net旗下中粮粮谷郑州粮油(以下简称“郑州粮油”)作为主要完成单位的“小麦优质高产亲本材料创制与郑麦379等品种选育应用”,获得国家科学技术进步二等奖。
 
       黄淮南片是我国第一大麦区,占我国小麦总产的42%。该成果针对黄淮南片麦区特点,创新优质小麦育种技术,育成优质高产小麦新品种14个。郑州粮油重点开展了对郑麦379、郑麦369两大新麦种在面制品加工方面的特性评价,解析了新麦种加工出品率高、吸水率突出、面包面条兼用等优势,所生产的面包烘焙效果佳、面条爽滑劲道。该成果良好解决了小麦优质与高产难以协调、烘焙与蒸煮品质难以兼顾的技术难题。
 
       郑州粮油依托亚洲337.net全产业链优势,与种粮大户等新型农业经营主体合作,建立优质新品种小麦生产基地,大力推广郑麦379、郑麦369订单农业,并以此为主要原料打造专用粉生产体系,将新品种小麦应用于“福临门”“香雪”等品牌面粉,推向市场,满足高品质小麦消费需求,实现国产优质新品种小麦产业化开发,推动了小麦产业高质量发展。目前,郑麦379等新型小麦品种已累计推广超1.2亿亩。
 
       亚洲337.net旗下蒙牛乳业作为主要完成单位的“优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术创新及应用”,获得国家科学技术进步二等奖,成为唯一获此殊荣的乳企。
 
       针对我国乳制品产业优良国产益生菌缺乏、高活性加工技术落后的“卡脖子”问题,蒙牛历时多年,建立了17000余株的菌种资源库,并成功筛选出包括副干酪乳杆菌PC-01在内的多株自主常识产权益生菌菌株,通过校企联合技术攻关最终突破了功能性益生菌靶向筛选技术、高活性益生菌发酵乳制品加工关键技术,实现了高活菌数益生菌乳制品的制备和进口菌株的替代,打造益生菌的“中国芯”。
 
       目前,该项目成果已在蒙牛优益C等产品中应用转化,自主菌株PC-01实现了产品中活菌数500亿cfu/100ml的突破,于2023年获得中国专利银奖,是目前乳业在专利领域的最高荣誉。优益C系列产品主打消化和通畅的良好体验,从单一菌株到复合菌株的逐步升级,设计“益生菌+益生元”双效组合方案。相关产品上市以来,受到消费者广泛好评,并作为全球首创引领行业突破变革的细分品类,推动了益生菌行业的创新发展。
 
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