企业租赁农民土地种葡萄,农民将自家的责任田租给企业。农民变成了农业工人,企业也就成了现代意义上的“庄园主”。更有诱惑力的是,这个“庄园主”还将为农民交纳各种税费,农民可以在庄园里打工挣钱,而且不必承担市场波动与自然灾害两大风险,不用投入种田成本,只需带上一把锄头,就可以分享到工业企业加工和流通的利润了。据统计,2001年,协议农民从长城基地葡萄种植中获得的人均收入达到8205元,共带动4000多户农民走上了致富之路。
在契约阶段,主要是由企业帮助每户农民栽种优质葡萄(订单合作型基地);在共同体阶段,庄园由企业直接经营,农民变成工人(一体化样板型);而接下来,在一体化阶段,农民则可以用土地使用权入股,成为企业的股东。也就是“先让农民变工人,再让农民变股东。”